Présentation: L'Université nationale de Cuyo (UNCUYO) considère l'éducation comme un bien public, gratuit et laïque, comme un droit de l'homme et comme une responsabilité de l'État argentin.
Elle vise à construire la citoyenneté à travers la formation complète d'artistes, d'enseignants, de scientifiques, de professionnels, de technologues et de techniciens qui contribuent à une société plus juste.
L'université produit, développe, adapte, transfère et échange des connaissances, des pratiques et des technologies en réponse aux demandes et aux besoins sociaux.
Elle est composée de 12 facultés, 3 instituts et 7 écoles, principalement situés dans la province de Mendoza, en Argentine.
L'université finance des initiatives qui promeuvent l'engagement social et contribuent à l'inclusion sociale et académique, dans le but d'améliorer la situation des secteurs socialement vulnérables.
L'UNCUYO s'engage à développer la recherche, la production et la diffusion scientifiques, technologiques et artistiques, en se concentrant sur des questions socialement et/ou scientifiquement pertinentes, en améliorant leur qualité et leur pertinence.
Par le biais de l'extension, l'université mène des activités qui favorisent un espace de dialogue et d'interaction socioculturels, où la connaissance est recréée et modifiée dans son interaction avec la société.
En tant qu'établissement d'enseignement supérieur, l'UNCUYO s'efforce également de créer et de renforcer des systèmes de collaboration avec des acteurs publics et privés, en impliquant l'ensemble de la communauté éducative.
En outre, l'université aspire à être une institution mondiale qui promeut les valeurs et les compétences internationales au sein de la communauté éducative.
À cette fin, elle développe des programmes de mobilité pour les étudiants, les professeurs et le personnel, des projets de recherche et des séminaires internationaux, ainsi que des programmes d'"internationalisation à domicile", entre autres.
En tant que partie intégrante de l'université, la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) a pour mission de remplir les fonctions fondamentales de l'enseignement public.
En réponse aux exigences socio-éducatives du contexte local, national et international, elle se concentre sur le secteur agricole, l'environnement et l'alimentation.
